双江纪氏开文号茶业有限公司是一家扎根于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的集普洱茶生态种植、加工生产与销售于一体的普洱茶原产地综合性茶企，拥有自有茶园基地约4000余亩。公司秉承普洱茶百年制茶传统，专注生产手工精制的普洱茶系列产品，主要品类有：普洱熟饼茶，普洱生饼茶，普洱生散茶，普洱龙珠生茶等，一并开发生产有野生高山红茶，大叶种白茶等。拥有“纪氏开文号”商标品牌。

一、产地：云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县

地理优势：双江因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名，是中国多元民族文化之乡，是中国**由拉祜族、佤族、布朗族、傣族4个主体民族联合组成的多民族自治县。是中国勐库大叶茶原生地，源生于双江的勐库大叶种茶，于60、80年代两次被**茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种。（源自： 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县_百度百科）

品种优势：茶园以勐库大叶种为主体，**茶树良种，内含物质居云南大叶茶之首

历史底蕴：双江为茶马古道重要驿站，现存百年以上栽培型古茶园超3万亩（数据来源：双江县志）

二、传统工艺：古法匠造的技艺传承

（一）普洱茶传统手工制作流程

采摘：严格遵循“一芽二叶”标准，春季头采为主

摊晾：竹席自然萎凋12小时，激活茶青活性

铁锅杀青：经验茶师260℃手工翻炒，锁住酶活性

手工揉捻：力度与时间精准控制，塑造条索与释放茶质

日光晒青：高原紫外线自然干燥，奠定后期转化基础

石模压饼：古法蒸压定型，松紧度利于呼吸陈化

柴火低温烘房：48小时缓干燥，保留活性因子

（二）熟茶渥堆发酵

采用“小堆离地发酵”技术

45天精准控温控湿，由30年经验技师监控

定期翻堆保证发酵均匀度，杜绝堆杂味

三、产品体系：源自核心产区的品质之作

（一）普洱茶系列

普洱生饼茶 357g/200g 条索肥硕显毫，汤色金黄透亮 越陈香韵越显，收藏级**

普洱熟饼茶 357g/200g 陈香醇厚，汤色红浓明亮 三年以上堆味转化充分

普洱生茶散茶 50g-1000g 定制 原生山野气韵强烈 便于日常品饮与分装存储

普洱龙珠茶 8g/粒独立包装 一粒一泡，便携免撬 保留完整叶底，耐冲泡

（二）野生红茶系列

古树红茶：选用300年以上古茶树春料

蜜香金芽：全芽头制作，蜜糖香与花果香交织

晒红工艺：日光自然干燥，保留活性酶成分

四、品质认证与可持续发展

建立茶叶溯源系统，每饼茶标注采摘批次与制作师傅

推行“茶-林共生”生态种植，禁用化学除草剂

带动当地少数民族茶农800+户合作共赢

企业理念：我们只做勐库茶山的本色茶叶。

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